啤酒开盖后多久会变质 1、啤酒开盖后，敞开保存只能存放6~8个小时，冰箱冷藏可以放1~2天，但不建议超过3天。以下是具体分析：敞开保存情况：啤酒开盖后，由于接触到空气，会进入大量细菌等微生物。这些微生物会在啤酒中迅速繁殖，导致啤酒变质。因此，在常温下敞开保存的啤酒，只能存放6~8个小时。2、因此，敞