开封都有哪些大学 根据教育部公布的高校名单，河南省开封市有八所大学，分别是河南大学、河南开封科技传媒学院、开封大学、黄河水利职业技术学院、开封文化艺术职业学院、河南对外经济贸易职业学院、兰考三农职业学院、开封职业学院。其中两所为本科院校，六所为专科院校。河南大学：在学术研究上有着卓越的表现，专业设置